Полуфабрикаты
Системы дозирования и наполнения, разработанные в соответствии с требования заказчика для производства полуфабрикатов
Требования рынка
- Вывод на рынок новых продуктов
- Эксплуатационная гибкость
- Снижение производственных затрат
- Производство высококачественного и безопасного продукта
Преимущества PCM
- Системы, разработанные с учетом требований заказчика, сочетают в себе передовые технологии и отличаются меньшими эксплуатационными затратами
- Использование технологий PCM является залогом получения конечного продукта высокого качества
- Высокоточное дозирование и наполнение, способствующие оптимизации производства
- Меньшие эксплуатационные затраты: низкая стоимость производства при бесперебойной работе
- Санитарное исполнение: безразборная мойка
Применение
- Перекачка соусов с твердыми частицами или без, горчицы, майонеза, томато продуктов, кетчупа, масла, жидких яиц, яичных белков/желтков с помощью насосов H
- Смешивание соусов, воды, добавок с пюре, добавление рубленого шпината, ингредиентов в супы, соусы, кетчуп, майонез с помощью Dosymix
- Дозирование соусов, томатного соуса, уксуса, майонеза, специй, овощей, шинкованной капусты, грибов, паштета, жидких яиц с помощью Dosydose
- Нанесение различных соусов с добавками (мидии, грибы), дозирование соусов в готовые блюда из риса, дозирование овощных супов, дозирование детского питания в баночки, дозирование салатов в контейнеры, дозирование и подача заправки к салату при помощи Dosyfill
Продукция